しなべきうり

〔しなべきうり〕 110g

しなべきうりの「しなべ」とは”しおれている”という意味で、地元の方言です。
丹念に塩漬けされたきゅうりを使用し、当会の特製しょう油でじっくり味付けした、少々辛味の利いた歯切れの良い、山形を代表するお漬物です。

しなべきうり美味しいアレンジレシピ

ハンバーガー

【しなべきうりハンバーガー】

材料:バンズ、レタス、ハンバーグ、スライスチーズ、
   しなべきうり、ケチャップ、マヨネーズ など

きゅうりのピクルスの代わりにしなべきうりをトッピング!
赤唐辛子のピリ辛しょうゆ味が良いアクセントに。
少し和風なハンバーガーをお楽しみ下さい。

【しなべきうりホットドッグ】

材料:しなべきうり、ホットドッグ用パン、レタス、ウインナー、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード(お好みで)

しなべきうりを1本まるごと使用したホットドッグ♪マヨネーズやケチャップを控えめにして、しなべきうりの風味を生かした一品です。