漬物

古漬けはこのようにして製造しています

夏場に収穫された生野菜を塩漬けして醗酵をうながし、野菜の旨味が出てきたところで塩抜きして味付けをしていく、長い長い時間をかけて仕上げるお漬物です。

JA櫛引農工連のお漬物でお寿司を!

漬物寿司盛り合わせ

創業以来、ご飯のお供として親しまれてきた、JA櫛引農工連のお漬物はお寿司になっても美味しい。

漬物寿司盛り合わせ2

さっぱり味のぜんご漬、

酸味がきいたしば漬、

深い味わいのみそ漬、

コクと旨味が凝縮した奈良漬、

それぞれの個性が生きています。