塩糀こしょう 万能調味料（顆粒タイプ）80g お米の段階から製造した糀を低温乾燥し粉末にしました。 ◇野菜など淡白な味にも塩糀のもつ旨味成分（グルタミン酸）等が加わり、味わい深くなります。 ［調理例：野菜炒め］ ◇肉や魚

ジンジャーペッパー 塩糀 （顆粒タイプ） 80g 乾燥塩糀にジンジャー（生姜）ペッパーを加えた調味料です。さっと一振り、万能調味料と言われるジンジャーが薬味（臭み消し）の働きをし、スッキリとした料理に仕上げます。また、糀

エルブド・プロヴァンス　塩糀65g 南フランスのプロバンス地方では自生しているタイム、セイジ、ローズマリー等のハーブを摘み取り、料理に使われています。肉や野菜にまぶしてローストしたり、スープ等の煮込み料理に加えて爽やかな